单项选择题
A.甜味 B.酸味 C.苦味 D.辣味
A.增加氧气浓度 B.低温储藏 C.用水浸泡蔬菜 D.将蔬菜晒干
A.隔绝空气 B.升高温度 C.亚硫酸盐处理 D.钙盐处理
A.90℃～95℃处理7S B.水糖盐液浸渍 C.加入抗坏血酸 D.加入儿茶酚
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