问答题
简答题
常见的黄酮类色素有哪些？有哪些生理活性？
【参考答案】
黄酮类色素是广泛分布于植物组织细胞中的一类水溶性色素，常为浅黄或无色，偶为橙黄色。常见的黄酮类色素有槲皮素、柚皮素、橙皮......
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