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单项选择题

下面哪种面食的制作需要用到烤箱（）？

A.馒头
B.麻花
C.蛋挞
D.凉皮

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单项选择题
下面哪种面食是用死面制作的（）？

A.发糕
B.糖三角
C.蒸饺
D.煎饼
单项选择题
下面哪种面食的制作需要用到蒸锅（）？

A.煎饼
B.烤饼
C.花卷
D.油饼
单项选择题
制作馄饨皮时，面团的醒发时间一般为（）。

A.10-15分钟
B.20-30分钟
C.30-40分钟
D.40-50分钟
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