多项选择题
A.有机酸含量高 B.酯类化合物含量高 C.高级醇含量高 D.风味组分更复杂
A.3-甲硫基丙醇 B.乙酸乙酯 C.丁酸 D.己酸乙酯
A.化学本质 B.分析方法 C.生成及变化途径 D.风味调整
A.国家标准 B.行业标准 C.地方标准 D.企业标准
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