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判断题
品种葡萄酒定义:用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%。
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填空题
干葡萄酒是含糖(以葡萄糖计)小于或等于()的葡萄酒,或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖最高为()的葡萄酒。
判断题
影响葡萄酒质量和风格的因素可分为自然因素和人为因素两大类。
多项选择题
葡萄酒的质量包括()两个层面
A.主观质量
B.客观质量
C.外观质量
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