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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

多项选择题

糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）

A.沙门氏菌
B.金黄色葡萄球菌
C.志贺氏菌
D.大肠杆菌

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单项选择题
公司门店的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。

A.6mm
B.7mm
C.8mm
D.1cm
单项选择题
公司门店应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源（）以上

A.10m
B.30m
C.25m
D.40m
单项选择题
糕点厂必须建在无有害气体，烟尘、灰沙的地区。（）内不得有垃圾站、污水厂、粪坑、露天坑式厕所。

A.10m
B.30m
C.50m
D.80m
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