单项选择题
A.不饱和脂肪酸的数量 B.脂肪酸的氧化程度 C.脂肪酸与甘油的比例 D.采食饲料的性质
A.氧化作用 B.酸败作用 C.水解作用 D.氢化作用
A.小肠中通过胰脂肪酶的作用进行的 B.在胃中乳化 C.小肠中通过胆汁乳化 D.胰液乳化
A.腐败 B.氧化 C.酸败 D.发霉
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