单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素
A.2 B.3 C.4 D.5
A.﹤1% B.7%～12% C.10%～20% D.20%～36%
A.加热速度快 B.加热均匀性好 C.加热易于瞬时控制 D.加热易挥发成分
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