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多项选择题

制作海绵蛋糕的关键步骤有（）。

A.全蛋打发
B.分蛋打发
C.面粉过筛
D.搅拌均匀

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多项选择题

蛋糕的分类有（）。

A.海绵蛋糕
B.戚风蛋糕
C.天使蛋糕
D.磅蛋糕

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面包储存的方法有（）。

A.常温保存
B.冷藏保存
C.冷冻保存
D.真空保存

多项选择题

面包表面装饰可以用（）。

A.芝麻
B.杏仁片
C.糖粉
D.果酱

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