单项选择题
A.L–β–氨基酸 B.D–β–氨基酸 C.L–α–氨基酸 D.D–α–氨基酸 E.L–D–α–氨基酸
A.Vanderwaals B.氢键 C.二硫键 D.离子键 E.肽键
A.Hb含有Fe2+ B.Hb含有血红素 C.Hb能与二氧化碳结合和解离 D.Hb属于变构蛋白 E.Hb能与氧结合和解离
A.肽键断裂，一级结构遭到破坏 B.次级键断裂，天然构象破坏 C.蛋白质分子发生沉淀 D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 E.多肽链的净电荷等于零
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