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单项选择题

酿造酒苯甲酸的含量应控制在（）g/kg以内。

A.0.5
B.0.8
C.1.0
D.1.2
E.1.5

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食品厂车间的跨度要求（）米。

A.2.4~5
B.3.6~6
C.3.8~8
D.4.2~8
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豆角品种很多，豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的（）引起的。

A.龙葵素
B.皂素
C.秋水仙碱
D.氰苷
E.桐酸
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蓖麻子中含有的毒素是（）。

A.秋水仙碱
B.麦角碱
C.蓖麻碱
D.氰苷
E.龙葵素
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