问答题
料坯厚薄要均匀，大小适度，不露油，粉末度低，并具有一定的机械强度。（简：不成团，少成粉，不露油）
A、大豆浓缩蛋白 B、大豆分离蛋白 C、大豆组织蛋白
A、大豆浓缩蛋白 B、大豆分离蛋白 C、大豆组织蛋白质
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