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单项选择题

不宜用血料容器来贮存酒精含量（）以下的酒。

A.30%vol
B.40%vol
C.50%vol
D.60%vol

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单项选择题
关于陶瓷容器的特点，下列说法错误的是（）。

A.吨酒贮存占地面积较大
B.陶质容易破裂，怕碰撞
C.陶瓷坛容量一般较小
D.每年酒损较低
单项选择题
（）由于细微毛孔缝隙容易进入空气，能促进酒的老熟。

A.陶瓷容器
B.血料容器
C.金属容器
D.水泥池
单项选择题
刚蒸馏出来的白酒辛辣暴冲，必须经过（）才能逐渐去除新酒味及其他异杂味。

A.过滤
B.勾调
C.陈酿
D.盘勾
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