下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。

A.脂肪
B.维生素C
C.蛋白质
D.碳水化合物

A.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要
C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系
D.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

A.异黄酮
B.磷脂
C.大豆皂甙
D.豆固醇