问答题
简答题
简述生产挂面的一般工艺流程和操作要点。
【参考答案】
工艺流程:配料—和面—熟化—压片—切条—干燥—切......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
