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判断题
禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。
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判断题
鲜蛋在贮藏过程中，由于蛋白水分向蛋黄内渗透，蛋黄将逐渐变大。
判断题
随着禽蛋存放时间的增长，禽蛋的气室高度将不断增大。
单项选择题
根据《食品安全国家标注食品中污染物限量》（GB 2762-2012），新鲜水果（浆果和其他小粒水果除外）铅含量不得超过（）。
A.1.0mg/kg
B.0.05mg/kg
C.0.2mg/kg
D.0.1mg/kg
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