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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 旅游(旅游管理) > 国家开放大学(酒店管理概论)

单项选择题

属于酒店计划指标中质量指标的是（）

A.利润额
B.人均消费额
C.酒店成本
D.客房出租率

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单项选择题
属于现代酒店财力资源管理的是（）

A.成本和费用管理
B.固定资金计划
C.负债融资
D.投资情况分析
单项选择题
现代酒店的人力资源管理的方式受多种理论的影响，其中以人为中心的理论是（）

A.X理论
B.Y理论
C.Z理论
D.运筹法
单项选择题
主张把酒店的内部条件和外部条件相结合，当前利益与长远利益相结合，定性分析与定量分析相结合的现代酒店管理观点是（）

A.系统论
B.运筹学法
C.信息论
D.权变理论
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