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单项选择题

根茎类中胡萝卜蔬菜含胡萝卜素高达（）。

A.4130µg/100g
B.1130µg/100g
C.2130µg/100g
D.3130µg/100g

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单项选择题
鱼类中的碳水化合物主要存在形式是（）。

A.双糖
B.单糖
C.麦芽糖
D.糖原
单项选择题
下列食物中，（）中含有碳水化合物最多。

A.粉条
B.牛肉
C.羊肉
D.小麦
单项选择题
叶菜类蔬菜维生素C的含量大部分在（）左右。

A.350mg/100g
B.3.5mg/100g
C.0.35mg/100g
D.35mg/100g
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