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单项选择题
发生饮食安全问题的原因有（）种。
A.5
B.6
C.7
D.8
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单项选择题
酒店酒吧的饮食一般都是（）和半成品。
A.预制品
B.成品
C.粗加工
D.未加工
单项选择题
酒店宴会厅在情况允许的条件，酒店会邀请相关卫生部门来共同做好（）的安全控制与管理。
A.客房
B.饮食
C.前厅
D.房务
单项选择题
酒店西餐厅的饮食安全控制比较（）
A.难以控制
B.有章可循
C.不可控制
D.不能预测
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