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问答题

简答题

试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件?

【参考答案】

(1)发酵罐应具有适宜径高比;
(2)能承受一定压力;
(3)发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混合;......

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