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单项选择题
β-淀粉酶最适温度（）摄氏度。
A.60-65
B.65-70
C.70-75
D.75-80
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单项选择题
原料粉碎是啤酒酿造的第（）道工序。
A.一
B.二
C.三
D.四
单项选择题
煮出糖化法的浸出物收得率相应（）些。
A.正常
B.低
C.高
单项选择题
统的糖化方法有（）种。
A.1
B.2
C.3
D.4
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