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单项选择题

不属于湘菜经典菜系的是（）。

A.东安鸡
B.麻辣子鸡
C.玉麟香腰
D.云林鹅

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单项选择题
（）是闽南菜的菜肴特点。

A.清鲜爽淡
B.鲜润醇厚
C.清爽淡雅
D.鲜嫩浓香
单项选择题
以下不属于闽菜代表菜的是（）。

A.西施舌
B.太极芋泥
C.佛跳墙
D.龙井虾仁
单项选择题
凤阳酿豆腐是安徽名菜，又叫（）。

A.八公山豆腐
B.玛瑙白玉
C.问政春笋
D.麻婆豆腐
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