单项选择题

以下是关于真空干燥箱的使用，不规范的操作是（）。

A.真空干燥箱外壳必须有效接地，以保证使用安全
B.真空干燥箱应在相对湿度大于等于85%，周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用
C.真空干燥箱工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥
D.真空泵能长时期工作，当真空度达到干燥物品要求时，可以延缓关闭真空阀

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单项选择题

以下关于蛋制品抽样方法的描述错误的是（）。

A.样品应同一生产基地同一品种同一包装日期为一个检验批次
B.抽样按同批次分别在货件不同部位随机抽样
C.抽样按同批次同部位随机抽样
D.抽取每件总数的3%合并

单项选择题

以下肉制品取样后正确的做法是（）。

A.样品应尽快送至实验室
B.将样品放在冷藏条件下长时间保存
C.将样品放在冷冻条件下长时间保存
D.将样品放在液氮中长时间保存

单项选择题

以下选项中关于水产品破坏性检验抽样的说法错误的是（）。

A.养殖活水产品以同一池或同一养殖场中养殖条件相同的产品视为一检验批
B.养殖活水产品以大小相同的产品视为一检验批
C.水产加工品以企业明示的批号为一检验批
D.捕捞水产品、市场销售的鲜品以来源及大小相同的产品视为一检验批