问答题
简答题
窖面制作要求是什么?
【参考答案】
选取一定量发酵好的酒醅,加入适量大曲、尾酒,混合后切细拌匀,以滋润为宜,做到宜干不宜湿。把做好的窖面均匀平铺在窖表面上,......
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