多项选择题
A.恢复慢，病死率较高 B.病程短，恢复快，愈后好，病死率低 C.发病季节明显 D.任何食物都可引起 E.散发性较多
A.加水搓洗 B.加碱 C.加盐 D.加醋 E.用高压锅煮饭
A.感官 B.物理 C.化学 D.微生物
A.基质 B.水分 C.湿度 D.温度
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