多项选择题
A.加水搓洗 B.加碱 C.加盐 D.加醋 E.用高压锅煮饭
A.感官 B.物理 C.化学 D.微生物
A.基质 B.水分 C.湿度 D.温度
A.不新鲜的蔬菜 B.腌菜 C.苦井水 D.卤肉 E.腌肉
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