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问答题

简答题

结合所学知识,谈谈你对“客人永远是对的”这句话的理解?

【参考答案】

(1)客人是饭店效益的源泉,是饭店发展和生存的推动力,是饭店服务质量和管理水平的督察官(阐述客人与饭店的关系)

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