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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(综合练习)

单项选择题

茶叶在茶席中具有（）的地位。

A.主体
B.核心
C.灵魂
D.主导

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单项选择题
名优绿茶的冲泡对茶叶观赏性要求较高，对水温要求不高，宜选用（）材质的茶具。

A.玻璃
B.竹木
C.陶器
D.瓷器
单项选择题
茶则、茶刮、杯夹、茶盘等茶具通常由（）材料制成。

A.竹木
B.白瓷
C.陶土
D.金属
单项选择题
关于茶叶感官审评方法（尝滋味）的方法，下列表述正确的是（）

A.用茶匙取10ml茶汤于口内
B.茶汤缓慢咽下
C.茶汤应在口腔内循环打转
D.审评滋味适宜的茶汤温度为40℃
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