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单项选择题
以下香料中,在烤鸡、煎鸡肉、鸡肉少司等菜肴中经常使用的是()。
A.百里香
B.鼠尾草
C.豆蔻
D.迷迭香
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单项选择题
禽类腌渍常用的香草香料中被称为“比萨草”的是()。
A.百里香
B.迷迭香
C.牛至
D.薄荷
单项选择题
制作意大利青酱时需要使用下列哪种香草()
A.罗勒
B.百里香
C.迷迭香
D.酸模叶
单项选择题
制作羊排时,要加入下列哪种香草提香()
A.迷迭香
B.莳萝
C.罗勒
D.鼠尾草
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