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单项选择题
（）菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，菌柄侧生。
A.香菇
B.口蘑
C.元蘑
D.平菇
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单项选择题
食用菌中有“海中蔬菜”美誉的是（）
A.裙带菜
B.石花菜
C.江白菜
D.海青菜
单项选择题
下列不属于“不能人工培育的食用菌”（）
A.羊肚菌
B.牛肝菌
C.榛蘑
D.鸡油菌
单项选择题
切片肉质酷似鸡白肉，且有鸡肉的清香，故得名鸡枞，以（）产量最大，质量最好。
A.贵州
B.四川
C.东北
D.云南
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