填空题
食品粉碎操作可以分为（）碎、（）碎、（）碎和（）碎。粉碎机械主要利用（）等综合作用对物料进行粉碎。
【参考答案】
粗粉；中粉；细粉；超细粉；冲击、挤压、剪切、摩擦
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填空题
粗粉；中粉；细粉；超细粉；冲击、挤压、剪切、摩擦
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