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单项选择题

瘦肉精全称盐酸克伦特罗，是一种治疗某种致病的药物。猪使用后能快速生长精肉。并且储蓄在（），猪肺等处。

A.畜肝
B.猪心
C.猪胃
D.猪肾

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单项选择题
（）瘦肉率在40%到60%，肥膘厚度在3.5-4.5厘米之间。

A.约克夏猪
B.宁乡猪
C.金华猪
D.巴克夏猪
单项选择题
由于羊肉膻味重，下列哪种原料不能去膻（）

A.西红柿
B.香菜
C.洋葱
D.青菜
单项选择题
（）肌肉发达，瘦肉量大，外形呈背腰狭长，副不太下垂，嘴筒长。

A.华北型猪
B.华南型猪
C.华中型猪
D.江海型猪
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