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单项选择题

（）含果胶较多。

A.面粉
B.黄豆
C.香蕉
D.鸡蛋

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单项选择题
已知某职员的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中含碳水化合物76％，应吃（）克馒头即可满足此要求。

A.100
B.86
C.250
D.150
单项选择题
碳水化合物的热价是（）

A.4.1
B.7
C.9
D.16
单项选择题
（）能够促进脂溶性维生素吸收。

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
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