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单项选择题
心磨的道数和宽度加工硬麦比加工软麦()。
A.长、宽
B.短、宽
C.长、窄
D.短、窄
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单项选择题
()是将皮磨、渣磨及清粉系统获得的比较纯的胚乳磨细成粉,同时尽可能减少麦皮和麦胚的破碎,并通过筛理的方法将小麸片分出送入尾磨、将麦心送入下道心磨处理。
A.心磨
B.渣磨
C.皮磨
D.尾磨
单项选择题
生产高等级面粉时,渣磨系统研磨(),取粉率()。
A.强、高
B.强、低
C.弱、高
D.弱、低
单项选择题
渣磨处理的物料是连麸粉粒,不宜进入下道皮磨研磨,但它又不是纯净的胚乳,所以也不宜进入()研磨。
A.尾磨
B.心磨
C.皮磨
D.清粉系统
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