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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

以下（）光源可作为可见分光光度计的光源。

A.氢灯
B.氘灯
C.钨灯
D.均可

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单项选择题
在560nm波长下测物质的吸光度，应选（）比色皿。

A.玻璃
B.透明塑料
C.水晶
D.陶瓷
单项选择题
在320nm波长下测物质的吸光度，应选（）比色皿。

A.玻璃
B.透明塑料
C.水晶
D.石英
单项选择题
果胶水解后生成的半乳糖醛酸，在（）条件下，能与咔唑发生缩合反应。

A.强酸性
B.强碱性
C.中性
D.均可
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