欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中餐烹饪技术、烹调工艺
搜题找答案
单项选择题
东坡肘子的烹调方法是（）
A.炖
B.煨
C.烧
D.焖
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
砂锅鱼头成品特点是（）
A.色泽红亮
B.咸鲜味浓
C.汤汁洁白
D.麻辣芳香
单项选择题
不属于砂锅鱼头的原料是（）
A.熟鸡肉
B.熟火腿
C.熟猪肚
D.熟猪心
单项选择题
砂锅鱼头的烹调方法是（）
A.炸
B.煮
C.烧
D.煨
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
