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全部科目 > 服务行业技能考试 > 前厅服务员考试 > 前厅服务员综合练习

单项选择题

电话确认预订时，预订员要在所有客人抵店日期临近时进行再次确认，散客要求在（）前完成。

A.当天14时
B.前一天14时
C.当天10时
D.前一天10时

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单项选择题
客人是饭店服务的享用者，也是服务产品的最终接受者，服务质量的高低应以（）来衡量的。

A.客人的满意度
B.员工满意度
C.管理者的评价
D.第三方机构的评价
单项选择题
服务质量的好坏取决于客人的评价，由于这种评价的主观性和不确定性，要求饭店前厅工作人员必须具有一定的（）

A.原则性
B.忍耐性
C.持久性
D.灵活性
单项选择题
前厅服务质量内涵包括（）质量和全面的质量。

A.个体
B.过程
C.局部
D.发展
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