欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品机械与设备

问答题

简答题

对剥壳和去皮机械有什么要求?

【参考答案】

对剥壳的要求是:剥壳率要高,籽仁的破碎率要低。
对去皮的要求:去皮率要高,对果肉的损伤要小。

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题