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中国烹饪主要风味流派
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单项选择题
（）清鲜和醇，色香味形，无一不备。
A.闽菜
B.浙菜
C.徽菜
D.湘菜
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相关考题
单项选择题
宫廷菜至今有（）的历史
A.3000多年
B.近3000年
C.5000多年
D.近5000年
单项选择题
（）的食用器具别具一格，多采用小巧玲珑、古朴大方的大、中、小盖碗。
A.苏菜
B.闽菜
C.浙菜
D.徽菜
单项选择题
银丝卷的制作一共有（）道工序。
A.5
B.6
C.7
D.8
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