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全部科目 > 科普知识/生活常识知识竞赛 > 酒类知识竞赛 > 葡萄酒/红酒知识

单项选择题

从风格上推测，以下哪种类型的葡萄酒，更有可能在你的酒窖里呆上30年依然适饮？（）

A.果香直接，清新易饮的干红
B.酒体瘦削的芳香型干白
C.浓郁的甜白

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单项选择题
你要酿造一批大产量的平价商业酒，通过市场调查得知，该国家的消费者普遍喜欢浓郁的香草冰淇淋般的橡木风味，以下手法中，最符合实际利益的做法是（）

A.使用大比例的新橡木桶
B.使用大比例的旧橡木桶
C.使用橡木片或橡木粉
单项选择题
当酒在旧橡木桶里长时间熟化时，会发展出以下风味特质（）

A.更浓郁的桶香
B.更新鲜的果香
C.更复杂的咸香
D.更清爽的草本香
单项选择题
如果你希望自己的酒里带上更多甜美的椰子香气，你会选择使用（）

A.法桶
B.美桶
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