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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

单项选择题

对女性而言，三头肌部的皮褶厚度与肩胛下部皮褶厚度之和的合适范围是（）。

A.10~40毫米
B.20~50毫米
C.30~55毫米
D.30~60毫米

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某成年女性的BMT值为18，则该名女子的体重为（）。

A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
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在食物成分表中，“T r ”表示（）。

A.未测定
B.未检出
C.微量
D.不含有
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A.冷藏
B.预冷冻
C.冷冻储存
D.解冻
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