欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
中国餐饮业职业经理人资格考试
搜题找答案
名词解释
食品安全性的风险分析
【参考答案】
是针对包括化学的、生物的和物理的食源性危害对人体产生的已知的或末知的不良作用所进行的科学评估过程。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
食醋含有()物质,因而能对醋渍食品起到杀菌作用。
填空题
由于贮存时间过长,鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动,致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为()。
填空题
共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌()。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题