欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
酿造学
搜题找答案
多项选择题
下列用来作为制造黄酒麦曲的主要菌种的是（）.
A.根霉
B.毛霉
C.米曲霉
D.啤酒酵母
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
多项选择题
黄酒生产的糖化发酵剂包括（）.
A.麦曲
B.酒药
C.大曲
D.淋饭酒母
多项选择题
下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.
A.啤酒
B.白酒
C.葡萄酒
D.黄酒
单项选择题
在黄酒发酵醪的表现形式中，存在产生甜酒危险的情况是（）.
A.前缓后急
B.前缓后缓
C.前急后缓
D.前急后急
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
