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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

问答题

论述题

试述鲜牛奶的营养价值特点。

【参考答案】

鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷等多种维生素,具有促进骨骼发育、增抵抗力的作用。其中的含有的维生素B,对......

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