欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 科普知识/生活常识知识竞赛 > 酒类知识竞赛 > 葡萄酒/红酒知识

单项选择题

如果你希望让酒展示出更多复杂的更多复杂的咸香，以下哪种手法，有助于实现目标？（）

A.二氧化碳化浸渍法
B.低温发酵
C.冷浸渍
D.在小橡木桶里较长时间的熟化

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
以下哪个酿造相关的说法不正确？（）

A.红葡萄酒发酵之前未必要除梗
B.白葡萄酒压榨前未必要除梗
C.白葡萄酒发酵前未必要压榨
单项选择题
红葡萄的酿造顺序为（）

A.去梗、破皮-发酵-压榨
B.发酵-去梗、破皮-压榨
C.压榨-去梗、破皮-发酵
D.去梗、破皮-压榨-发酵
单项选择题
当一支葡萄酒带有愉悦而清新的高挑的酸度时，我们可以用哪个词来形容？（）

A.Flat扁平
B.Tender 柔软
C.Crisp 爽脆
D.Tart尖酸
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题