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问答题

简答题

乳粉生产过程中影响真空浓缩的因素有哪些?

【参考答案】

①加热器总加热面积。加热面积越大,乳受热面积就越大,在相同时间内乳所接受的热量亦越大,浓缩速度就越快。
②蒸汽......

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