问答题
简答题
液体深层发酵的优缺点是什么？
【参考答案】
优点：
①发酵率高，发酵周期短；
②在液体中，菌体、底物、产物以及发酵产生的热量易于扩散，使发酵在均......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
