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单项选择题
（）的代表品种有赖汤圆、担担面、龙抄手、钟水饺、提丝发糕、八宝枣糕。
A.京式面点
B.豫式面点
C.广式面点
D.川式面点
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相关考题
单项选择题
（）的特点是用料广泛，制法多样，口感.上注重咸、甜、麻、辣、酸等味。
A.京式面点
B.苏式面点
C.鲁式面点
D.川式面点
单项选择题
（）原料品种丰富，馅心多样，制法特别，使用糖、油、蛋较多，季节性强。
A.京式面点
B.苏式面点
C.广式面点
D.晋式面点
判断题
米粉和杂粮粉制成的成品，具有杂粮的天然色泽和原料本来的香味，而且营养价值高。
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