单项选择题
A.果皮中的气味成分比果肉中少B.削皮吃苹果能更好地品尝到苹果风味C.己醛、2-甲基丁酸乙酯等是特征气味物质
A.浓度较高B.会随着果实物理状态的变化而变化C.种类繁多，乙酯类化合物很重要
A.产品等级划分的标准B.原料产地溯源C.食品成分真伪鉴别D.以上都是
A.SIDAB.SPMEC.AEDAD.以上都是
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