单项选择题
A.浓度较高B.会随着果实物理状态的变化而变化C.种类繁多,乙酯类化合物很重要
A.产品等级划分的标准B.原料产地溯源C.食品成分真伪鉴别D.以上都是
A.SIDAB.SPMEC.AEDAD.以上都是
A.数据结果的数理统计B.风味物质的分离提取C.关键风味物质的筛选D.对样品的感官评价
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